「体にやさしいかごしまメニュー」とは
おいしく食べて、安心。学べる健康食！
「体にやさしいかごしまメニュー」とは？
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鹿児島市民の体に合った一食分の健康食です。
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主食・主菜・副菜の量とバランスを配慮した健康食です。
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野菜の量を、一食分あたり120グラム以上使ったメニューです。
「野菜たっぷりメニュー」については、
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野菜の量を、一食分あたり120グラム以上使ったメニューです。
サラダ等の単品料理も該当します。
「体にやさしいかごしまメニュー」にはこんな種類があります。
食材の量が決まっていて、栄養バランスばっちり！
(1)バランスばっちりメニュー（500～700kcal）
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主食 |
ご飯150～200g 又はパン 90～120g
又はめん類など 約240kcal～320kcal （いも類など 50～100g 約40～80kcal） |
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主菜 |
肉・魚・卵・大豆製品など75g 約120kcal 参考（えび・たこ・いか・貝類・豆腐は各150gで約120kcal） |
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副菜 |
野菜 120g以上 約30kcal |
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油 |
大さじ1/2～1杯以内 約50～100kcal |
(2)55（ゴーゴー）メニュー（約550kcal）
| 主食 | ご飯150g・いも類50g 約280kcal
（同等の量 ご飯150g＝パン90g＝うどん240g＝そば180g＝中華麺120g＝スパゲティ150g） |
| 主菜 | 肉・魚・卵・大豆製品など75g 約120kcal
参考（えび・たこ・いか・貝類・豆腐は各150gで約120kcal） |
| 副菜 | 野菜 120g以上 約30kcal |
| 油 | 大さじ1杯以内 約100kcal |
| 砂糖類 | 小さじ1杯以内 約20kcal |
(3)野菜たっぷりメニュー
| 1人前の食事に、野菜を120g以上使っています。
セットメニューだけでなく、単品料理（サラダや丼料理など）でも提供しています。 |
(4)食塩控えめメニュー
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1食分に含まれる食塩相当量が3.0g以下のメニューです。 食塩相当量（g）＝1食分に含まれるナトリウム(mg)×2.54÷1,000 塩、みそ、しょうゆなどの調味料だけでなく、食材に含まれるナトリウムも含みます。 |
「体にやさしいかごしまメニュー」のお店には・・・？
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「体にやさしいかごしまメニュー」のお店一覧
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健康総務課
〒892-8677 鹿児島市山下町11-1
事業調整係 電話：099-216-1239
健康づくり係 電話：099-216-1492
ファックス：099-216-1242
E-Mail : kenkofukushi@city.kagoshima.lg.jp
