バザーや町内会のお祭りで飲食物を販売したい。何か届出は必要ですか。

質問

回答

「バザー届」を提出してください。

ただし、規模や形態、実施場所によっては営業許可が必要な場合があります。また、食品によっては、取り扱いできないものもありますので、事前に生活衛生課までご相談ください。

・提供する食品の注意点
○提供できる食品は、食べる直前に十分加熱調理したもので、調理の容易なものに限ります。
（ただし、カキ氷、ジュースをつぐ行為については良い）
○家庭で調理したものは、提供できません。
○前日調理はしないこと。
○持ち帰りはさせないこと。

・バザー届について
1.窓口
保健所生活衛生課

2.受付時間
月曜日～金曜日の午前8時30分～午後5時15分
（ただし、土曜日、日曜日、祝日、年末年始（12月29日～1月3日）は除きます）

3.手続きに必要なもの
○バザー届
保健所生活衛生課にあります。また、鹿児島市ホームページからダウンロードできます。
○会場の見取り図および施設の大要
※手数料、印鑑は不要です。