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更新日：2024年3月31日
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ひじきと大豆のおろし和え
（1人分）
- エネルギー：46kcal
- 野菜：70g
- 食塩相当量：0.6g
材料（2人分）
- 大豆（ドライ缶） 30g
- 乾ひじき 3g
- きゅうり 40g
- だいこん 100g
- A（薄口しょうゆ 小さじ1、酢 大さじ1）
作り方
- ひじきは水で戻し、さっとゆがき、ざるにあげて水気を切る。
- きゅうりは1cm角に切り、だいこんはすりおろして汁気を軽く切っておく。（ぎゅっとしぼらないこと）
- ボールに1、2、大豆、Aを入れて混ぜ合わせる。
食改さんから一言
ひじきや大豆は、カルシウムや食物繊維を多く含んでいます。
しっかりよく噛んで、骨や歯を丈夫にしましょう！
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