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更新日：2021年3月31日
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キャベツの甘酢和え
（1人分）
- エネルギー：55kcal
- 野菜：95g
- 食塩相当量：0.2g
材料（2人分）
- キャベツ 140g
- 黄パプリカ 40g
- しょうが 10g
- A（酢 20g、砂糖 小さじ2、ごま油 小さじ1、塩 0.4g）
作り方
- しょうがは、せん切りにしてAと合わせる。
- キャベツは4cm角のざく切り、パプリカはせん切りにする。
- たっぷりの湯をわかし、キャベツをさっとゆでザルにあげておく。
- キャベツが温かいうちにパプリカと1を和える。
食改さんから一言
野菜はゆでることで、量をたくさん食べられます。箸休めにもなる常備菜です。よくある質問
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