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更新日:2018年10月3日

平成30年9月29日K-GAPツアー

平成30年9月29日土曜日にK-GAPツアーが行われ、12人が参加しました。

GAP(GoodAgriculturalPractice:農業生産工程管理)とは、農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取り組みのことです。鹿児島県では、この取り組みを全国に先駆けて取り入れて、K-GAP(鹿児島県版GAP)として推進しています。

青果市場は、市民の皆様へ安全・安心な青果物を安定供給することを目的としています。その安全・安心な青果物の代表として、K-GAP認証を取り上げ、その生産現場の取り組みを市民の皆様へ知っていただくために、K-GAPツアーを実施いたしました。

ふだん見ることのない野菜と果物のせりの見学や、バナナを熟成させる加工場などの見学、青果市場のしくみの説明があり、K-GAPの認証を受けているアグリタウン小山田で生産工程の見学を行いました。

このツアーに参加された方々に、より一層、青果物への関心を持っていただくことができました

(1)市場内のせりの様子

30年9月K野菜せり

30年9月K果実せり

(2)バナナの熟成過程の説明

30年9月Kバナナ

(3)市場のしくみとK-GAPの説明

30年9月K室内

(4)アグリタウン小山田の見学

 30年9月Kアグリ選果場1

30年9月Kアグリ選果場3

30年9月Kアグリ選果場2

30年9月Kアグリほ場1

30年9月Kアグリほ場2

30年9月Kアグリほ場3

よくある質問

お問い合わせ

産業局中央卸売市場青果市場

〒891-0115 鹿児島市東開町11-1

電話番号:099-267-1311

ファクス:099-267-1314

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