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更新日:2017年9月4日

旬の野菜を使ったレシピ

野菜ソムリエとつくる旬のクッキング教室

鹿児島市では、地産地消を推進するため「野菜ソムリエとつくる旬のクッキング教室」を開催しています。
市内では、周年栽培されているミズナ、コマツナをはじめ、ナバナ、スイートコーン、ニガウリ、オクラ、桜島大根などの四季を通じてさまざまな農産物が栽培されています。
料理教室では、これらの特産農産物を中心にレシピをご紹介しています。
農産物のおいしさが味わえる簡単なレシピです。
ぜひお試しください。

最新のレシピ

料理(平成29年8月29日)

にがうりの卵とじ

 

にがうりのわたの天ぷら

 

野菜たっぷり冷汁

 

サマーフダンソウのかぼす浸し

 

にがうりの佃煮

 

かぼす入り塩バタークッキー

 

特産農産物

その他の農産物

イチゴ、キヌサヤ、シイタケなど特産農産物以外のレシピ

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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