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更新日:2015年3月20日

シュンギクの春ごはん

シュンギクの香りを楽しめるごはん。彩りもキレイ。

シュンギクの春ごはん

材料(4人分)

シュンギク 100g
卵 2個
ごはん 2合分

作り方

  • (1)シュンギクはさっと洗った後、葉の部分だけを取り除き(茎はきんぴらなどに・・・)みじん切りにした後、塩もみして水気をしっかり切っておく。
  • (2)卵は塩を入れて炒り卵を作っておく。
  • (3)炊きたてのご飯にシュンギクと炒り卵を混ぜたら出来上がり♪

(注)味付けは好み。好みで塩の量を増やしてね。おにぎりにもお勧めです。

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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