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更新日:2015年6月1日

きゅうりがたくさん食べられるしゃぶしゃぶサラダ

ピューラーで切ったきゅうりで黒豚しゃぶのサラダ

きゅうりがたくさん食べられるしゃぶしゃぶサラダ

材料(4人分)(1人分 300kcal 塩分0.9g 糖質6g 野菜80g)

きゅうり 2本
赤ピーマン 2個
黒豚(バラしゃぶ)150g
【ごまだれ】
めんつゆ(2倍濃縮)50cc
すりごま 大さじ4
マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. きゅうりはピューラーを使って薄切りにする。
    赤ピーマンは種とワタを取って薄切りにする。
    豚肉は熱湯でさっと湯がき、冷水で洗う。
  2. ごまだれの材料をボールに入れて、よく混ぜ合わせる。
  3. 皿にきゅうり、ピーマン、豚肉の順に盛り付け、食べる前にごまだれをかける。

よくある質問

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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