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更新日:2015年3月20日

ヘチマで夏のスイーツ

つるつるに冷やしたヘチマに黒蜜ときなこ。合うんです!

ヘチマで夏のスイーツ

材料(4人分 1人分 78kcal 塩分0g)

ヘチマ 1本
片栗粉 大さじ2~3
黒蜜
きなこ

作り方

  • (1)ヘチマは皮をむき、長さ5cm、細さ5mmほどの細切りにする。
  • (2)水気をしっかりキッチンペーパーなどでふき取り、片栗粉をまぶす。
  • (3)沸騰したお湯にヘチマを入れ、表面が透明になったらザルにあげて、氷水で冷やす。

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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