みかん香る人参ラペ

フランスの家庭料理の定番に温州ミカンを加えました。

材料（4人分）（1人分35.8kcal タンパク質0.4g 脂質0.1g 糖質7.2g 塩分1g）

• 人参 1本(200g)
• 温州ミカン 2個
• 干しブドウ 大さじ2(20g)
• 酢 大さじ2
• オリーブ油 大さじ2
• 塩 小さじ1月2日

作り方

1. 人参はよく洗い、皮のまま細切りにする。
2. みかんは皮をむき、1cm角に切る。
3. ボウルに酢、オリーブ油、塩を入れてよく混ぜ合わせ、人参とみかん、干しぶどうを加えて混ぜ合わせる。