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更新日:2015年8月14日

「体にやさしいかごしまメニュー」とは

おいしく食べて、安心。学べる健康食!

「体にやさしいかごしまメニュー」とは?

  1. 鹿児島市民の体に合った一食分の健康食です。
  2. 主食・主菜・副菜の量とバランスを配慮した健康食です。
  3. 野菜の量を、一食分あたり120グラム以上使ったメニューです。

「体にやさしいかごしまメニュー」にはこんな種類があります。

食材の量が決まっていて、栄養バランスばっちり!

(1)バランスばっちりメニュー(500~700kcal)

  • 主食

ご飯150~200g又はパン90~120g又はめん類など(約240kcal~320kcal)

いも類など50~100g(約40~80kcal)

  • 主菜

肉・魚・卵・大豆製品など75g(約120kcal)

参考(えび・たこ・いか・貝類・豆腐は各150gで約120kcal)

  • 副菜

野菜120g以上(約30kcal)

大さじ2分の1~1杯以内(約50~100kcal)

(2)野菜たっぷりメニュー

1人前の食事に、野菜を120g以上使っています。

セットメニューだけでなく、単品料理(サラダや丼料理など)でも提供しています。

(3)食塩控えめメニュー

1食分に含まれる食塩相当量が3.0g以下のメニューです。

食塩相当量(g)=1食分に含まれるナトリウム(mg)×2.54÷1,000

塩、みそ、しょうゆなどの調味料だけでなく、食材に含まれるナトリウムも含みます。

「体にやさしいかごしまメニュー」のお店には・・・?

登録証を発行しています。

登録証の見本(PDF:206KB)

「体にやさしいかごしまメニュー」のお店一覧

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お問い合わせ

健康福祉局保健所保健政策課健康づくり係

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-803-6861

ファクス:099-803-7026

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