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更新日:2015年3月20日

ニガウリパンケーキ

ニガウリの緑の部分をすりおろしてパンケーキの中に!

ニガウリパンケーキ

材料(4人分)(1人分200kcal 塩分0.1g 糖質36.3g 野菜20g)

ニガウリ 1本
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
砂糖 30g
はちみつ 大さじ1
牛乳 50cc

作り方

  • (1)小麦粉とベーキングパウダーはふるいにかけておく。
  • (2)ニガウリは緑の部分をすりおろしておく。
  • (3)ボールに(1)を入れ、卵、砂糖、はちみつ、牛乳、(2)を加えてよく混ぜ合わせる。
  • (4)フライパンに無塩バターを熱し、弱火で焼く。

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1340

ファクス:099-216-1336

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