チンゲンサイの巻き巻きサラダ

チンゲンサイでいろんな野菜を巻いて巻いて～

材料(5人分)(1人分 67.7kcal 塩分0.18g 糖質1g 野菜32.5g)

チンゲンサイ 1株
カラーピーマン 2分の1
マヨネーズ 大さじ3
わさび 大さじ1

作り方

1. チンゲンサイは葉と茎の部分を切り分け、茎の部分は縦に細切りにする。
   カラーピーマンは種とへたをとり、細切りにする。
2. チンゲンサイの葉に細切りにした茎とカラーピーマンを盛り付ける。
3. 好みでわさびマヨネーズをつけて召し上がれ。
   キュウリやトマトなど好みの野菜でどうぞ。ツナやエビもオススメ。