チンゲンサイの巻き巻きサラダ

チンゲンサイでいろんな野菜を巻いて巻いて～

材料(5人分)(1人分67.7kcal・塩分0.18g・糖質1g・野菜32.5g)

チンゲンサイ…1株
カラーピーマン…2分の1
マヨネーズ…大さじ3
わさび…大さじ1

作り方

1. チンゲンサイは葉と茎の部分を切り分け、茎の部分は縦に細切りにする。
   カラーピーマンは種とへたをとり、細切りにする。
2. チンゲンサイの葉に細切りにした茎とカラーピーマンを盛り付ける。
3. 好みでわさびマヨネーズをつけて召し上がれ。
   キュウリやトマトなど好みの野菜でどうぞ。ツナやエビもオススメ。