食品に残留する農薬等のポジティブリスト制度

平成18年5月29日から、食品中に残留する農薬、飼料添加物及び動物用医薬品（農薬等）について、新しい制度（ポジティブリスト制度）が導入されました。

本制度の導入前は、残留基準が設定されていない農薬等が食品から検出されても、その食品の販売等の禁止などができませんでした。

新しい制度（ポジティブリスト制度）では、原則、すべての農薬等について残留基準（一律基準を含む）を設定し、基準を超えて食品中に残留する場合、その食品の販売等が禁止されます。

詳しくは厚生労働省ホームページ（外部サイトへリンク）をご覧ください。