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食育レシピ

ソラマメとスイートコーンのポタージュ

ソラマメとスイートコーンのポタージュ

ひとくちメモ

ソラマメ
旬…3月中旬~4月中旬
主な産地…喜入地域
選び方…つや・弾力があり、表面にうっすらと産毛が付いているもの

スイートコーン
旬…5月中旬~6月中旬
主な産地…喜入地域
選び方…外皮がみずみずしい緑色で、ひげが茶色でボリューム感のあるもの

お問い合わせ

健康福祉局保健所保健政策課健康づくり係

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-803-6861

ファクス:099-803-7026