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プラスワン講座～おうちで簡単！すし職人体験～を開催しました
「知識をもう一つ！」のプラスワン講座を開催しました。
今回は、日本ガス株式会社様との共催で、「すし職人体験」の料理教室を開催しました。
当日は、鮨銀の川井田料理長から、かんぱちのさばき方、すしの握り方、お寿司屋さんの卵焼きの作り方など、デモンストレーションを交えながら教えてもらいました。
こどもたちも、プロの技術を間近で見ることができ、とても良い経験になったことと思います。
会場や感染対策の都合上、参加人数を絞っての開催となりましたが、盛況のうちに終えることができよかったです。
ご協力いただいた川井田料理長、ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
日時
令和4年8月20日(土曜日)10時30分～13時30分
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