(朝)しらたきと干しエビの炒め煮

材料2人分

• しらたき 120g
• さつま揚げ 20g
• ごま油 大さじ2分の1
• だし汁（または水）大さじ2
• A（砂糖 大さじ2分の1、みりん 小さじ2分の1、濃口しょうゆ 大さじ2分の1、薄口しょうゆ 小さじ2分の1）
• 干しえび 2g
  

作り方

• 1)しらたきは5cm幅に切り、サッとゆでる。さつま揚げは薄くスライスする。
• 2)しらたきをごま油でよく炒め、さつま揚げを加える。だし汁とAを入れ、ひと煮立ちしたら干しエビを入れ、汁気がなくなるまで炒りつける。

1. ごはん
   
2. 白菜のみそ汁
3. 焼き魚
   
4. しらたきと干しエビの炒め煮

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