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更新日:2015年3月20日

たけのこの含め煮

材料(4人分)

  • ゆでタケノコ 600g
  • だし汁 500cc
  • A(薄口しょうゆ 大さじ1、塩 小さじ1弱、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1)

作り方

  1. 鍋に、食べやすい大きさに切ったゆでタケノコを入れ、だし汁とAを入れて煮る。
  2. 煮汁が半分くらいになるまで煮たら、火を止めそのまま置き、味を含ませる。

お問い合わせ

健康福祉局すこやか長寿部健康総務課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1239

ファクス:099-216-1242

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