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使い方

食育レシピ

カボチャのごましょうゆあえ

カボチャのごましょうゆあえ

ひとくちメモ

トイモガラ:鹿児島の伝統野菜の一つ。
スポンジ状の構造が特徴で、生で食べるとサクサクした歯ごたえがあります。刺身のつま、煮物、酢の物などにもおすすめです。
調理するときは、必ず皮をむきましょう。

お問い合わせ

健康福祉局保健所保健政策課健康づくり係

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-803-6861

ファクス:099-803-7026