• ホーム
  • 暮らし
  • 健康・福祉
  • 子育て・教育
  • 文化・スポーツ
  • 環境・まちづくり
  • 産業・ビジネス
  • 市政情報

みんなの食育 鹿児島市食育推進サイト

みんなの食育

ここから本文です。

  • 鹿児島市総合案内コールセンター サンサンコール 099-808-3333 年中無休 午前8時~午後9時

あなただけの鹿児島市 マイページ

マイページの機能は、JavaScriptが無効なため使用できません。ご利用になるには、JavaScriptを有効にしてください。

使い方

食育レシピ

大根のサラダ

大根サラダ

ひとくちメモ

大根
根には多くの酵素、葉にはカルシウムや食物繊維などが豊富に含まれているため、栄養満点です。
●旬…11月~3月
●主な産地…喜入地域
●保存方法…根と葉を切り離し、それぞれ軽く湿らせた新聞紙で包み、ポリ袋に入れ冷蔵保存する。葉はさっとゆでて水気切れば、冷凍保存しても良い

お問い合わせ

健康福祉局保健所保健政策課健康づくり係

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-803-6861

ファクス:099-803-7026