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更新日:2015年3月20日

オクラのごま和え

ネバネバパワーで夏バテを撃退!

オクラのごま和え

材料(4人分)

  • オクラ 12本
  • A(砂糖 大さじ1、すりごま 小さじ2、薄口しょうゆ 小さじ2)

作り方

  1. オクラは塩(分量外)で磨き、さっとゆでる。※磨くことにより表面のうぶ毛がきれいに取り除かれる。
  2. ゆでたオクラを一口大の乱切りにする。
  3. (2)にAの調味料を入れ、混ぜ合わせる。

オクラを塩でみがく画像

お問い合わせ

健康福祉局すこやか長寿部健康総務課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1239

ファクス:099-216-1242

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