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更新日:2023年1月23日

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グループホーム給食関係者研修会

当課では、施設給食の充実を目的に、認知症対応型共同生活介護施設の給食担当者及び管理者を対象に、動画配信による研修会を開催しています。

公開期間:令和5年1月23日(月曜日)~2月28日(火曜日)

開催方法:動画配信方式(YouTube限定公開)

対象:認知症対応型共同生活介護施設の給食担当者及び管理者

動画の視聴後は、アンケートの回答にご協力ください。

講演内容について

テーマ 講師 資料

(1)おなかの調子を整えるための食事づくりのポイント

鹿児島純心女子大学

講師 寺師 美里 氏

資料(PDF:4,490KB)

(2)食中毒予防のための衛生管理

鹿児島市生活衛生課

食品衛生監視員

資料(PDF:3,500KB)

動画の視聴について

  • 対象施設へ通知した案内文(保予第289号)に記載してあるURL(QRコード)より動画の視聴が可能です。
  • 動画は公開期間を過ぎると視聴できませんので、ご注意ください。また、動画はYouTubeの限定公開となるので、研修会名等で検索しても表示されません。

動画視聴における禁止事項

  • 視聴するために必要なURLをSNS等の不特定多数が閲覧できるものに公開・投稿すること
  • 講演の様子や講演で使用された資料・画像・映像等を許可なくスクリーンショットや写真・動画等で記録し、他者に共有・公開すること(SNS含む)

アンケートについて

動画の視聴後は、アンケートの回答にご協力ください。

(1)提出方法:郵送、ファックスまたはメール

(2)提出期限:3月3日(金曜日)

アンケート(PDF:79KB)

アンケート(ワード:45KB)

よくある質問

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お問い合わせ

健康福祉局保健部保健予防課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-803-6927

ファクス:099-803-7026

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