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ホーム > 健康・福祉 > 生活衛生・食品衛生 > 食品衛生 > 食中毒情報 > 生肉等によるE型肝炎ウイルス感染防止

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更新日:2015年3月20日

生肉等によるE型肝炎ウイルス感染防止

野生動物の肉や豚レバーなどの豚由来の食品については十分に加熱調理を行いましょう。
詳しくは以下をご覧下さい。

厚生労働省ホームページ(外部サイトへリンク)

お問い合わせ

健康福祉局保健所生活衛生課 食品衛生係

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-803-6885

ファクス:099-803-7026

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