吉田学校給食センター

〒891-1303

鹿児島市本城町1588番地1（地図（外部サイトへリンク））

最寄りのバス停：本城（南国交通）

 

吉田学校給食センターの沿革

• 昭和34年～36年：吉田町立小学校給食開始（吉田・本城・本名・宮）
• 昭和42年：吉田町立中学校給食開始（吉田北・吉田南）
• 昭和60年3月：竣工（建設費91,975千円）
• 昭和60年4月：吉田町立学校給食センター開設
• 昭和63年4月：吉田町立牟礼岡小学校給食開始
• 平成4年8月：吉田町立学校給食センター調理場等増築
• 平成16年11月：鹿児島市との合併により、名称を「鹿児島市立吉田学校給食センター」に変更
• 現在、小学校5校、中学校2校、計7校に給食を提供

 

施設の概要

1. 敷地面積（1,937.0平方メートル）
2. 建物面積（595.2平方メートル）
3. 建物構造（鉄骨平屋スレート）
4. 主な施設設備（電気設備、冷蔵設備、給排水設備、消防設備、換気設備、排水処理設備、ガス設備、ボイラー設備）
5. 建設費：123,837千円（平成4年8月増築）

 

特色

• 地産地消の取り組み

年間を通して地元の生産者組織である「吉田給食部会」から収穫したての新鮮な野菜など、地場産食材を優先的に学校給食へ取り入れています。

納入している野菜の種類は、人参、玉ねぎ、キャベツ、大根、小松菜などの約30品目です。

また、吉田特産のニガウリ「スタミナチャンピオン」は、6月から9月頃まで吉田学校給食センターで使用してします。

• 「吉田給食部会」の活躍

吉田給食部会は、平成16年3月に15名で結成して、平成16年度から吉田学校給食センターに新鮮な農産物を納入しています。

これまでの活動実績が評価され、平成27年11月25日に鹿児島県主催の、かごしま❝食❞活動表彰【地産地消部門】で、大賞を受賞しました。