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(朝)白菜のミルクスープ
材料1人分
- 白菜 50g
- ニンジン 10g
- タマネギ 10g
- パセリ（またはパセリ粉）少々
- 固形コンソメ 5分の1個
- 水 100cc
- 牛乳 80cc
- 塩 少々
作り方
- 1)白菜はたんざく切り、ニンジンは千切り、タマネギはスライスする。パセリはみじん切りにする。
- 2)鍋に分量の水を入れて沸かし、固形コンソメを溶かす。白菜、ニンジン、タマネギを加え煮込む。
- 3)野菜が煮えたら牛乳を加え、塩で味をととのえる。
- 4)器に盛り付けし、刻みパセリを散らす。
- トースト
- 白菜のミルクスープ
- チーズ入りスクランブルエッグ
- フルーツ
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