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更新日:2015年3月20日

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(昼)レタスチャーハン

材料1人分

  • ごはん 200g
  • 卵 1個
  • 焼き豚(ハムでもOK)20g
  • 白ネギ 10g
  • レタス 2枚
  • 油 小さじ1
  • A(塩 ひとつまみ、コショウ 少々、濃口しょうゆ 小さじ2分の1、ごま油 小さじ4分の1)

作り方

  • 1)卵は溶いておく。焼き豚・白ネギはみじん切りにし、レタスは手でちぎっておく。
  • 2)フライパンに油を熱し、卵を炒める。卵が半熟状になったら、ごはん、焼き豚、白ネギを加え炒める。
  • 3)Aで味をととのえ、最後にレタスとごま油を加えサッと混ぜ合わせる。

 

  1. レタスチャーハン
  2. 変わり冷奴
  3. わかめスープ

 

お問い合わせ

健康福祉局保健部保健政策課健康づくり係

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-803-6861

ファクス:099-803-7026

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