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(昼)わかめスープ
材料1人分
- 乾燥わかめ 1g
- シメジ 5分の1袋
- 白ごま 少々
- 水 300cc
- 鶏ガラスープの素 少々
- 濃口しょうゆ 小さじ3分の1
作り方
- 1)乾燥わかめは水でもどす。シメジは根元を切ってほぐしておく。
- 2)鍋に水、鶏ガラスープの素、シメジを入れ、シメジが煮えるまで火にかける。
- 3)しょうゆで味をととのえ、わかめを加えて一煮立ちさせる。スープを器に注いで白ごまをふる。
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