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(朝)かぼちゃとプルーンのレモン煮
材料2人分
- カボチャ 130g
- プルーン 4個
- レモン 40g
- 砂糖 小さじ2
- 水 適量
作り方
- 1)カボチャはわたと種を取り、3cmほどの角切りにする。
- 2)プルーンは2つに切り、レモンは皮をむき、いちょう切りにする。
- 3)鍋にカボチャ、プルーン、レモンを入れ、水をひたひたに注ぎ、砂糖を加えて煮る。かぼちゃに竹串がすっと通るくらいになったら火を止め、器に盛る。
電子レンジ対応容器に、材料をすべて入れラップをして、電子レンジでも加熱OK！約10分で出来上がり。
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