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(朝)トマトとわかめのスープ
材料2人分
- トマト（できれば完熟）2分の1個
- タマネギ 4分の1個
- パセリ（またはパセリ粉）少々
- 乾燥カットわかめ 大さじ2
- 水 300cc
- 固形コンソメ 2分の1個
- A（濃口しょうゆ 小さじ3分の1 塩・コショウ 少々）
作り方
- 1)トマトは一口大のざく切り、タマネギはスライスする。パセリは刻む。
- 2)分量の水を沸かした鍋に固形コンソメを溶かし、タマネギ、トマト、わかめを加え、アクを取り、しばらく煮る。
- 3)Aで味をととのえ、器にスープを注ぎパセリをふる。
- ロールパン
- トマトとわかめのスープ
- 高菜と納豆のオムレツ
- かぼちゃとプルーンのレモン煮
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