食中毒発生状況（平成10年以降）

2015年1月5日

不明

64

0

飲食店の食事

ノロウイルス

飲食店

飲食店他

2015年1月7日

13

9

0

飲食店の食事

ノロウイルス

飲食店

飲食店

2015年5月9日

81

33

0

飲食店の食事

不明

飲食店

飲食店

不明

151

0

2014年3月27日

不明

29

0

給食

ノロウイルス

給食施設(病院)

病院

2014年6月15日

4

2

0

飲食店の食事

カンピロバクター・ジェジュニ

飲食店

飲食店

2014年6月16日

不明

11

0

飲食店の食事

サルモネラ・エンテリティディス

飲食店

飲食店

2014年6月29日

不明

15

0

飲食店の食事

サルモネラ・エンテリティディス

飲食店

飲食店

2014年7月9日

6

4

0

飲食店の食事

黄色ブドウ球菌

飲食店

飲食店

2014年12月14日

23

11

0

飲食店のコース料理

カンピロバクター・ジェジュニ

飲食店

飲食店

不明

72

0

2013年1月12日

5

5

0

飲食店の食事

カンピロバクター・ジェジュニ

飲食店

飲食店

5

5

0

2012年10月8日

8

4

0

飲食店の食事

カンピロバクター

飲食店

飲食店

2012年11月21日

45

20

0

飲食店の食事

ノロウイルス

飲食店

飲食店

53

24

0

2011年3月26日

不明

165

0

ホテルの食事

ノロウイルス

飲食店

飲食店

2011年7月10日

19

11

0

飲食店の食事

カンピロバクター

飲食店

飲食店

不明

176

0

2010年10月12日

207

33

0

飲食店の食事

ノロウイルス

飲食店

飲食店

207

33

0

2008年1月12日

不明

31

0

弁当

ノロウイルス

飲食店

その他施設及び家庭

不明

31

0

2007年1月24日

5

5

0

飲食店の食事

ノロウイルス

飲食店

飲食店

2007年7月4日

不明

43

0

デザート（自家製プリン）

サルモネラ・エンテリティディス

飲食店

飲食店

不明

48

0

2006年1月18日

23

9

0

会席料理

ノロウイルス

飲食店

飲食店

2006年8月14日

不明

26

0

中華風料理

サルモネラ・エンテリティディス

飲食店

飲食店

2006年8月20日

7

6

0

洋風料理

サルモネラ・エンテリティディス

飲食店

飲食店

2006年11月20日

不明

13

0

鶏刺し

ノロウイルス

食肉販売店

家庭

不明

54

0

2005年8月4日

106

63

0

会席料理

カンピロバクター・ジェジュニ

飲食店

飲食店

2005年11月18日

179

54

0

ホテルの食事

ノロウイルス

飲食店

飲食店

285

117

0

2004年2月19日

7

4

0

宴会料理

ノロウイルス（注1）

飲食店

飲食店

2004年7月27日

3

3

0

洋風料理

サルモネラ・エンテリティディス

飲食店

飲食店

2004年12月23日

21

18

0

出前料理（にぎり寿司-折入り）

ノロウイルス

飲食店

その他施設

31

25

0

2003年1月9日

12

9

0

会席料理

小型球形ウイルス

飲食店

飲食店

2003年1月16日

11

10

0

コース料理

小型球形ウイルス

飲食店

飲食店

2003年2月20日

3

3

0

居酒屋料理

小型球形ウイルス

飲食店

飲食店

2003年3月24日

87

46

0

ホテル食事

小型球形ウイルス

飲食店(ホテル)

飲食店(ホテル)

2003年3月31日

8

5

0

会席料理

小型球形ウイルス

飲食店

飲食店

2003年4月21日

4

4

0

マグロステーキ

ヒスタミン

飲食店

飲食店

2003年5月3日

1

1

0

ふぐの肝臓の空揚げ

テトロドトキシン

家庭

家庭

2003年7月19日

9

6

0

不明

サルモネラ・エンテリティディス

飲食店

不明

135

84

0

2002年1月5日

鹿児島市保健所

309

146

0

会席料理

小型球形ウィルス

飲食店

飲食店

飲食店

2002年3月19日

鹿児島市保健所

39

22

0

寄宿舎の食事

小型球形ウィルス

寄宿舎

寄宿舎

寄宿舎

2002年4月2日

鹿児島市保健所

126

58

0

社員食堂の食事

カンピロバクター・ジェジュニ

飲食店

飲食店

飲食店

2002年9月8日

鹿児島市保健所

9

6

0

不明

サルモネラ・エンテリティディス

飲食店

飲食店

飲食店

2002年9月30日

鹿児島市保健所

15

15

0

会席料理

不明

飲食店

飲食店

飲食店

498

247

0

2001年3月11日

鹿児島市保健所

44

23

0

会席料理（推定：酢の物）

小型球形ウィルス

飲食店

飲食店

飲食店

2001年7月3日

鹿児島市保健所

22

13

0

会席料理

腸炎ビブリオ

飲食店

飲食店

飲食店

2001年7月4日

鹿児島市保健所

70

34

0

和風ランチ
宴会料理

腸炎ビブリオ

飲食店

飲食店

飲食店

2001年7月21日

鹿児島市保健所

不明

13

0

寿司

黄色ぶどう球菌

飲食店

飲食店

飲食店

2001年7月24日

鹿児島市保健所

54

18

0

焼肉

カンピロバクター・ジェジュニ

飲食店

飲食店

飲食店

2001年9月23日

鹿児島市保健所

不明

14

0

鳥刺し

サルモネラ・エンテリティディス

食肉販売業

食肉販売業

食肉販売業

2001年10月7日

鹿児島市保健所

不明

5

0

不明（居酒屋料理）

サルモネラ属菌

飲食店

飲食店

飲食店

不明

120

0

2000年4月8日

鹿児島市保健所

76

30

0

会席料理（推定：酢の物）

不明

飲食店

飲食店

飲食店

2000年5月20日

鹿児島市保健所

2

2

0

鶏卵（推定）

サルモネラ・エンテリティディス

飲食店

飲食店

飲食店

2000年6月12日

鹿児島市保健所

60

12

0

不明

カンピロバクター・ジェジュニ

不明

寮

不明

2000年7月30日

鹿児島市保健所

204

107

0

パーティー料理

不明

飲食店

飲食店

飲食店

2000年11月5日

鹿児島市保健所

不明

61

0

菓子

黄色ぶどう球菌

菓子製造業

バザー

バザー

2000年11月19日

鹿児島市保健所

不明

3

0

焼き蛤（推定）

腸炎ビブリオ

飲食店（イベント）

飲食店（イベント）

飲食店（イベント）

2000年12月16日

鹿児島市保健所

33

19

0

酢ガキ（推定）

小型球形ウイルス

飲食店

飲食店

飲食店

不明

234

0

1999年4月6日

中央

2

2

0

アオブダイ煮つけ（推定）

パリトキシン（推定）

家庭

家庭

家庭

1999年4月24日

山下

32

9

0

不明

サルモネラ・エンテリティディス

飲食店

飲食店

飲食店

1999年6月9日

中央

40

22

0

不明

不明

学校施設の寮

学校施設の寮

学校施設の寮

1999年8月15日

中央

17

6

0

会席料理（推定：刺身）

腸炎ビブリオ

飲食店

飲食店及び家庭

飲食店

1999年8月10日

中央

117

31

0

不明

腸炎ビブリオ

飲食店（職員食堂）

飲食店（職員食堂）

飲食店（職員食堂）

1999年12月20日

中央

不明

11

0

不明

不明

不明

不明

不明

不明

81

0

1998年4月11日

山下

35

19

0

会席料理

不明

飲食店（旅館）

飲食店（旅館）

飲食店（旅館）

1998年5月8日

山下

76

6

0

保育園給食（中華サラダ）

腸管出血性大腸菌O111

給食施設（保育園）

保育園

給食施設（保育園）

1998年8月9日

中央

57

23

0

会席料理

腸炎ビブリオ（k6）

飲食店

飲食店

飲食店

1998年8月10日

山下

12

2

0

会席料理

不明

飲食店

家庭

飲食店

1998年10月16日

中央

159

13

0

サバ

ヒスタミン

飲食店

飲食店

飲食店

1998年10月22日

中央

23

10

0

不明

腸炎ビブリオ

飲食店

飲食店

飲食店

1998年12月9日

山下

不明

4

0

不明

サルモネラ・エンテロティディス

不明

不明

不明

不明

77

0