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更新日:2020年9月15日

市内産農林水産物を使ったレシピ

野菜ソムリエとつくるクッキング教室

鹿児島市では、地産地消を推進するため、市内の農産物等の収穫体験を行う「食の産地交流会」を開催しており、そのなかで野菜ソムリエによる料理教室を行っています。
市内では、周年栽培されているミズナ、コマツナなどの軟弱野菜をはじめ、スイートコーン、ニガウリ、オクラ、ナス、桜島大根など、四季を通じてさまざまな農産物が栽培されています。
農産物のおいしさが味わえる簡単なレシピですので、ぜひお試しください。

最新のレシピ

料理

キーマカレー

ところてんのサラダ

 

冬瓜のサラダ

 

トウガンとトイモガラの味噌汁

 

パウンドケーキ

特産農産物

その他の農産物

カボチャ、ミニトマト、キヌサヤ、など特産農産物以外のレシピ

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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