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更新日:2015年3月20日

オクラたっぷりお好み焼き

オクラたっぷりお好み焼き

オクラのネバネバで夏ばてを吹き飛ばせ!おやつにも、ランチにも・・・

材料(4人分)(1人分182kcal)

オクラ 20本
卵 2個
小麦粉 100g
だし汁 50cc
豆乳 50cc
お好み焼きソース
マヨネーズ
かつお節
青海苔

作り方

  • (1)オクラは半分はみじん切りにし、半分は小口切りにしておく
  • (2)ボールに卵、小麦粉、だし汁、豆乳を合わせ、よく混ぜておく。
  • (3)(2)に(1)のオクラを加えてざっくりと混ぜ合わせる。
  • (4)フライパンにサラダ油をひき、4枚のお好み焼きを焼く。
  • (5)焼きあがったらお好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔をトッピングして出来上がり♪

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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