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更新日:2020年4月9日

焼きオクラのマリネ

焼きオクラのマリネ

オクラのネバネバで夏バテを吹き飛ばせ!

材料(4人分 1人125kcal 塩分1.3g)

  • オクラ 20本
  • しょうが 1かけ
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ6
  • オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. オクラを塩を振って板ずりした後、がくのかたい部分を取り除いておく。
  2. フライパンでオクラをから焼きする。
  3. 調味料を合わせ、焼いたオクラを1時間ほどつけたら出来上がり♪

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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