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更新日:2015年3月20日

焼きオクラのマリネ

焼きオクラのマリネ

オクラのネバネバで夏バテを吹き飛ばせ!

材料(4人分 1人125kcal 塩分1.3g)

オクラ 20本
しょうが 1かけ
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酢 大さじ6
オリーブオイル 大さじ3

作り方

  • (1)オクラを塩を振って板ずりした後、がくのかたい部分を取り除いておく。
  • (2)フライパンでオクラをから焼きする。
  • (3)調味料を合わせ、焼いたオクラを1時間ほどつけたら出来上がり♪

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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