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更新日:2015年3月20日

にがうりの島味噌炒め

にがうりの島味噌いため

ニガウリが苦手な人も食べてくれる!?お茶うけ味噌で美味しく♪

材料(4人分 65kcal 塩分1.5g)

にがうり 1本
お茶うけ味噌 大さじ3
ザラメ 大さじ2
サラダ油

作り方

  • (1)にがうりは縦半分に切り、わたと種を取り除いた後、薄切りにしておく。
  • (2)フライパンにサラダ油を熱し、にがうりを炒め、味噌とザラメを加えてさらに炒めたら完成!

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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