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更新日:2020年4月9日

茶飯

茶飯(ちゃめし)

ちゃめしの画像

材料(4人分)(1人分290kcal)

  • 米 2合
  • お茶 大さじ1
  • 塩 小さじ2分の1
  • 氷 適量
  • お湯 適量

作り方

  1. 米を洗っておく。
  2. お茶を濃い目に入れ、氷で冷やしておく。(約400cc。茶殻は取っておく)
  3. 炊飯器に米を入れ、2合の部分までお茶を入れ、塩を加えて炊飯する。
  4. 炊き上がったら、茶殻を彩り程度加えて混ぜ合わせて完成。
    (※茶殻は全部入れると苦くなるので、好みで加える。)

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1340

ファクス:099-216-1336

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