ここから本文です。

更新日:2015年3月20日

ホウレンソウのキッシュ風オムレツ

ホウレンソウのキッシュ風オムレツ

材料(5~8人分)(1人前およそ266kcal)

卵 10個
ホウレンソウ 200g
かぼちゃ 4分の1個
塩 大さじ1
こしょう 少々

作り方

  • (1)ホウレンソウはざく切り、カボチャは皮ごと千切りにしておく
  • (2)ボールに卵を割り、よくかき混ぜ、(1)と塩を加える
  • (3)よく熱したフライパンにサラダ油を薄く敷き、(2)を入れる
  • (4)しばらくふんわりとかき混ぜ、卵が安定してきたら蓋をして弱火で蒸し焼きにする
  • (5)すべてに火が通ったら火を止める。膨れが収まったら皿に移し、切り分ける

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1340

ファクス:099-216-1336

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?