更新日：2015年3月20日

葉ニンニクの卵とじ

材料（4人分）98kcal

葉ニンニク（緑）8本
卵 2個
薄口しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
砂糖 小さじ2分の1
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1

作り方

• (1)葉ニンニクは7～8cmにカットし、フライパンでごま油で炒める。
• (2)薄口しょうゆ、酒、砂糖を合わせ、しんなりした(1)に味付けをする。
• (3)卵に塩を入れ混ぜ、フライパンに流しいれ、炒る。