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更新日:2015年3月20日

葉ニンニクの卵とじ

葉にんにくの卵とじ

材料(4人分)98kcal

葉ニンニク(緑)8本
卵 2個
薄口しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
砂糖 小さじ2分の1
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1

作り方

  • (1)葉ニンニクは7~8cmにカットし、フライパンでごま油で炒める。
  • (2)薄口しょうゆ、酒、砂糖を合わせ、しんなりした(1)に味付けをする。
  • (3)卵に塩を入れ混ぜ、フライパンに流しいれ、炒る。

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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