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更新日:2015年3月20日

トマトのお味噌汁

我が家では大人気のトマトのお味噌汁・・・・びっくり?

トマトのお味噌汁画像

材料(4人分)(1人前58kcal 塩分1.4g 糖質5.8g 野菜75g)

トマト 1個
絹ごし豆腐 2分の1丁
だし汁 800cc
味噌 大さじ3
刻みネギ 適宜

作り方

  • (1)トマトはヘタを取り、串切りにする。豆腐は1cm角に切る。
  • (2)だし汁を温め、豆腐を入れて煮立てる。
  • (3)味噌を溶き入れ、トマトを加えてひと煮立ちさせる。
  • (4)刻みネギを加えて出来上がり!

(注)トマトは食べる直前に入れて温める程度に。

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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