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更新日:2015年3月20日

ホウレンソウのいこもち

ホウレンソウのいこもち

材料(4人分)(1人分189kcal)

いこもち粉 100g
砂糖 90g
ホウレンソウ 30g
水 90cc
塩 少々
片栗粉 適宜

作り方

  • (1)いこもち粉と砂糖を混ぜ合わせておく。
  • (2)ホウレンソウをさっと湯がき、水を加えてミキサーにかける。
  • (3)ひと肌まで冷めたら、(1)を加えて、へら(または木じゃくし)でよく混ぜる。
  • (4)混ざったら、手でよくこねる。
  • (5)形を整えて、麺棒で伸ばし、好みの型で抜く。
    くっつくようなら、片栗粉をふる。

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1340

ファクス:099-216-1336

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