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更新日:2015年3月20日

ミズナの簡単サラダ

ミズナの簡単サラダ

材料(4人分)(1人分68kcal 塩分1.2g)

ミズナ 180g
塩 小さじ1弱
オリーブオイル 大さじ2
バルサミコ酢 大さじ2
黒こしょう 少々

作り方

  • (1)ミズナは根元を切り落とし、5cmほどの長さに切り分ける。
  • (2)ボールにミズナを入れ、塩を振りかけて軽く混ぜ合わせる。
  • (3)時間を置くごとにしんなりしてくるので、好みのしんなり具合になったら皿に盛り付け、オリーブオイル、バルサミコ酢、黒こしょうを振りかけたらできあがり。

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1340

ファクス:099-216-1336

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