更新日：2015年3月20日

ナバナとニンジンの白和え

材料（4人分）

ナバナ 200g
人参 2分の1本（100g）
豆腐 半丁
炒りごま 大さじ2
薄口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
味噌 小さじ1

作り方

• (1)ナバナはさっと湯がいて水気を絞ったら、1cmほどの幅に切っておく。
  人参は皮ごとに細切りにし、熱湯でさっと湯がいておく。
  豆腐は水分を取っておく。
• (2)ボールに調味料を入れ、しっかり混ぜ合わせたら、豆腐と野菜を加えて和える。
  器に盛り付けて完成。