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更新日:2015年3月20日

スイートコーンのチヂミ

スイートコーンの甘味が美味しい♪おやつとしても活躍しそう!

とうもろこしのチヂミ

材料(4人分)(1人分177kcal 塩分1.1g)

スイートコーン 1本分(200g)
小麦粉 50g
片栗粉 30g
卵 1個
水 80cc
ごま油

〈たれ〉
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
入りごま 大さじ1

作り方

  • (1)スイートコーンはレンジで加熱し、実をほぐしておく。
  • (2)ボールに粉を合わせ、卵、水を加えてよくかき混ぜ、スイートコーンを加える。
    〈たれ〉をあわせておく。
  • (3)フライパンにごま油を熱し、生地を注ぎ入れて両面を焼く。
  • (4)食べやすい大きさに切って完成!

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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