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更新日:2015年3月20日

桜島大根の浅漬け

材料

桜島大根 450g
昆布(だしを取ったあと) 1枚
酢 大さじ3
砂糖 大さじ1
薄口醤油 大さじ2
とうがらし

作り方

  • (1)大根は薄くスライスし、昆布は千切りにする
  • (2)調味料を合わせ、(1)と和えて30分ほど置く

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1340

ファクス:099-216-1336

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