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更新日:2019年1月25日

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春菊の茎と人参の炒め

春菊の茎と人参の炒め

材料(4人分)(1人分 81.9kcal タンパク質1.6g 脂質4.3g 糖質6.5g 塩分0.7g)

  • 春菊の茎 1パック分(3~4本)
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1
  • こいくち醤油 大さじ1
  • 地酒 大さじ2
  • 炒りごま 適量

作り方

  1. 春菊の茎は斜め切り、人参は皮のまま細切りにしておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、1を炒めて、こいくち醤油、地酒を加えて炒め煮る。
  3. 器に盛り、炒りごまを散らしたら出来上がり。

お問い合わせ

産業局農林水産部生産流通課

〒892-8677 鹿児島市山下町11-1

電話番号:099-216-1338

ファクス:099-216-1336

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