キヌサヤと人参のマヨサラダ

材料(4人分)

キヌサヤ 40サヤ(120g)
人参 2分の1本(150g)
マヨネーズ 大さじ3
すりゴマ 大さじ1
薄口醤油 小さじ2

作り方

1. キヌサヤは筋を取り、さっと湯がいた後、千切りにする。
2. 人参は千切りにした後、熱湯でさっと湯がく。(レンジも可)
3. キヌサヤと人参をボウルに入れてマヨネーズ・すりゴマ・濃口醤油を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり。